Nachos con Queso
Nachos con Pollo Ingredientes 50 gr de mantequilla 100 gr de harina 100 gr de leche 150 gr de Queso cheddar. Y para acompañar: Jalapeños troceados tomate troceado chile frijoles crema ácida y guacamole (a gusto del consumidor). Preparación de los Nachos con queso En primer lugar preparamos la salsa: ponemos a fundir la mantequilla en una olla y añadimos la harina que actuará como agente espesante (3-5 minutos), después añadimos la leche mientras vamos removiendo y acto seguido el queso cheddar bien rallado. Una vez está todo mezclado y bien fundido volcamos la salsa sobre un bol y añadimos el tomate, la cebolleta y los jalapeños troceados (si se desea, añadir también frijoles, aceitunas negras o chile). Después, volcamos la deliciosa salsa sobre los nachos y ya tenemos el plato preparado. Si lo deseáis, también lo podéis acompañar esta deliciosa receta con varias tarrinas con crema ácida y guacamole.
